Einblick in den Gärkeller

Die kommenden Biersorten


Red Lager

In Anlehnung an das Red Ale kommt hier die untergärige Version.

Mit 5 Malzsorten bekommt das Bier, neben einer dunkelroten Farbe, eine besondere Vollmundigkeit. 

Die Hopfensorten prägen einen feinen bitteren Geschmack mit würzigen Aromen bis hin zu einer leichten Honignote.

Steckbrief:

  • Stammwürze: 11,9 °P
  • Hopfen: Golding, Taurus
  • Status: Reifung
  • Erhältlich: Anfang Dezember

 


Hell

Schon lang gab es kein Helles mehr, daher starten wir im neuen Jahr mit dieser Sorte.

Im Gegensatz zum Bohemian Pils, ist das Helle milder gehopft und in der Bierfarbe hellgelb. Es hat einen schlanken Körper und ist durch eine hohe drinkability gekennzeichnet.

Steckbrief:

  • Stammwürze: 12,7 °P
  • Hopfen: Hallertauer Mittelfrüh, Halltertauer Tradition
  • Status: Gärung
  • Erhältlich: Anfang Januar 22