Einblick in den Gärkeller

Die kommenden Biersorten


Bohemian Pils

Feinster böhmischer Tennenmalz wurde zusammen mit tschechischen Hopfen verbunden, um mit der speziellen untergärigen Hefe ein besonders vollmundiges Pils nach böhmischer Brauart herzustellen. 

Steckbrief:

  • Stammwürze: 13,5 °P
  • Hopfen: Saazer, Taurus
  • Status: Gärung
  • Erhältlich: Mitte November

 


IPA

Das neue IPA ist in der Stammwürze wieder gewachsen und bekommt zu dem eine neue Malzmischung sowie eine Hefe, die das Bier etwas trüb aber fruchtig macht.

 

Die Kalthopfung wird vom Citra und Cascade Hopfen sein, die insbeosndere die Aromen von Grapefruit und Zitrus unterstreichen aber auch blumige Noten hervorbringen. 

Steckbrief:

  • Stammwürze: 15,4 °P
  • Hopfen: Comet, Cascade, Citra
  • Status: Gärung
  • Erhältlich: Ende Oktober