Aktuelle Biere


Hier kommt der Obstkorb. 

 

Ein superfruchtiges Bier, dass herrlich nach Ananas und Mango duftet. 

Das Mundgefühl besticht durch seine Saftigkeit, die Farbe ein wunderschönes wie feuriges Orange. 

 

 

So macht Biertrinken Spaß!

Steckbrief:

  • Stammwürze: 12,7°P
  • Hopfen: Merkur, Mosaic, Lilly, Cascade, Taurus

Aktuell erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • Erstabfüllung ab 28.03.23 erhältlich

Ein Bier schwärzer als die Nacht.

Sanft und schokoladig, mit cremigen Schaum und  weich im Abgang wie ein Sahnetoffee.

 

Vorsicht! Dieses Bier ist gefährlich süffig.

Steckbrief:

  • Stammwürze: 16,8°P
  • Hopfen: East Kent Golding, Taurus

Aktuell erhältlich:


  • Ausschank vom Fass
  • Erstabfüllung 0,5l Flasche ab 28.03.23 erhältlich

Ein Cliffs Klassiker, der seinen Ursprung in Irland hat.

Mit einer neuen Verfeinerung im Rezept kommt es nun noch fruchtiger daher.

Aromen von reifen Walderdbeeren und rotem Apfel verbinden sich mit den feinen, dezenten Karamellnoten der verwendeten Spezialmalze.

Die Malze geben ihm auch seine bestechende rötliche namensgebende Farbe.

 

Eine malzig, fruchtige Versuchung!

Steckbrief:

  • Stammwürze: 12,9°P
  • Hopfen: Cardinal, Zuchtstamm, Herkules

Aktuell erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • Erstabfüllung 0,5l Flasche in Kürze erhältlich

 


Frisch fruchtiges Pale Ale mit einem Aroma von Zitrus und Grapefruit! Mit einer sonnengelben Farbe legt es sich ins Glas und überrascht mit seinem schönen trockenen Schluck. 

 

Ein wahres Frühlingserwachen. 

Steckbrief:

  • Stammwürze: 12,9°P
  • Hopfen: Comet, East Kent Golding, Herkules

Aktuell erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • Abfüllung 0,5l Flasche in Kürze erhältlich

Ein Kellerbier Pilsener Brauart, wie es im Buche steht. 

Frisch, süffig, aber auch herb. 

Gebraut mit 3 verschiedenen Hopfensorten, die ihm seine tollen Aromanoten von Zitronenmelisse bis Brennnessel geben. 

Ein herrlich frischer Pilsgenuss!

Steckbrief:

  • Stammwürze: 11,9°P
  • Hopfen: Willamette, Saphir, Herkules

Aktuell erhältlich:

  • Ausschank vom Fass

Ein traditionsreicher Bierstil aus den Klöstern Belgiens, der ein besonders vollmundiges und komplexes Bier hervor bringt. Mit einer entsprechend hohen Stammwürze ist auch ein Alkoholgehalt von 8,4% ein ordentliches Brett, dabei bleibt das Bier dennoch sehr gut trinkbar. Die Farbe ist rötlich/bräunlich und die verschiedenen Malzsorten (Gerstenmalz, Weizenmalz, Roggenmalz) prägen den besonderen, intensiven Geschmack. 

Steckbrief:

  • Stammwürze: 17,6°P
  • Hopfen: Herkules

Aktuell erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • 0,5l Flasche ausverkauft

Das Monroe Weizen ist kein klassisches Weizen, sondern besticht insbesondere durch die fruchtigen Hopfenaromen nach Maracuja, Himbeere und Grapefruit. Die milde Weizenhefe trägt zudem ein dezentes Bananenaroma bei. 

 

Steckbrief:

  • Stammwürze: 12,9°P
  • Hopfen: Monroe, Lilly, Comet

Aktuell erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • Letzte Abfüllung 0,5l Flasche ab 23.02.2023 erhältlich

In Anlehnung an das bekannte Bier aus der Stadt links vom Rhein, habe ich eine, in der Stammwürze etwas höhere, Version gebraut. Ein Bier mit einer hohen "drinkability" und etwas vollerem Körper.

Steckbrief:

  • Stammwürze: 12,5°P
  • Hopfen: Hallertauer Tradition, Herkules, Saphir

Aktuell erhältlich:

  • Ausschank vom Fass


>> Kill the Keg <<


Ab jetzt startet unsere neueste Aktion "Kill the Keg"!

Dabei handelt es sich immer um eine, auf ein Fass limitierte, Spezialabfüllung oder einen Teil-Sud, die es nur so lange und exklusiv vom Hahn gibt, bis das besagte Fass leer ist! Haltet also die Augen offen und seid schnell!

Hier kommt eine süße Bananenbombe! 

Ein Bier wie ein Dessert, herrlich vollmundig, mit Bananen und Honignoten. 

Unser Weizenbock ist ab heute, streng limitiert auf ein Fass, am Hahn!

 

Kommt vorbei solange es verfügbar ist.

Steckbrief:

  • KtK #2
  • Stammwürze: 18,9°P
  • Alc. 6,5 vol.%
  • Hopfen: East Kent Golding, Herkules


Einblick in den Gärkeller

(Die kommenden Biersorten)


Belgisches Tripel

Ein Belgischer Starkbierklassiker! 

Vollmundig, würzig, fruchtig und extrem intensiv. 

Ein Geruch von Banane, Pfeffer und Birnen kommen einem in die Nase. 

Der Geschmack ist einzigartig würzig, mit einem dezent kräutrigem Abgang. 

 

Ein wunderschönes und komplexes Bier für alle Entdecker und Freunde von starken oder fruchtigen Bieren.

Steckbrief:

  • Stammwürze: 18,9°P
  • Hopfen: East Kent Golding, Herkules
  • Status: Reifung
  •  Erhältlich ab: Anfang März

Taurus Weizen

Der Nachfolger vom Monroe Weizen wurde dieses Mal insbesondere bei Hopfenmischung verändert. 

Mit einer feurigen Bernsteinfarbe fließt es ins Glas und versprüht Hopfenaromen von grünem Pfeffer, Banane und Nelken in die Nase und lässt den Gaumen frohlocken.

 

Wer Weißbiere mag, wird dieses Weizen lieben! 

Steckbrief:

  • Stammwürze: 13,9°P
  • Hopfen: Taurus, Hallertauer Mittelfrüh
  • Status: Reifung
  •  Erhältlich ab: Mitte März


Rückblick

(WAS ES SCHON GAB)


Mosaic IPA

Weisse

Pils XIII

Hell

TennenPils

Festbier

Bohemian Pils

Pils X

Wheatus

Summer Ale

Red Ale

Sommerweizen

Monroe Weizen

Wit

Pils No. 9

Pils No. 8

Wheat Nelson

Helles

Festbier

Herbstweizen

Pils No. 7

IPA 9 Hops

Stout

Wallaby Weizen

Mandarina Weizen

Pils No. 6

Galaxy IPA

Wombat Pale Ale

Cardinal IPA

Pils #5

Stout

Wit

Bergamian

Pils #4

Pils #3

Steirer Wolf Pale Ale

Pils #2

Pils #1

Karla's Sommerweizen

Summer Wit

Bergamia Ale

UrPils

Belgian Style

London Red

Nachtlager

Kupferrot

Red Ale

Calypso Weizen

Colonia

Alt

Sommerbier

Bohemian Pils

Summer Ale

Sommerweizen

Wheat Melon

Mandarina Weizen

Herbstweizen

IPA 7 Hops

Irish Red Ale

IPA 5 Hops

Lemon Sour Beer

TennenPils

MelonWeizen

Bernstein Lager

Böhmisches Pils

India Pale Ale

Golden Ale

Sommerweizen

Pale Ale

Amber Ale

Blonde Ale

Bohemian Lager

Herbstweizen

Lager 

Amber Lager

Amarillo Wheat Ale

Amarillo Wheat Ale - Sonderedition Polaris
Amarillo Wheat Ale - Sonderedition Equinox

Pale Ale

India Red Ale