Aktuelles Bierangebot

Am 24.11.2022 ist die Brauerei aufgrund einer Veranstaltung geschlossen.


Das IPA habe ich dieses Mal stärker eingebraut  bei einer Stammwürze von 14,9 und bei der Hopfenauswahl 2 Sorten ausgewählt, die besonders tropische Früchte im Geschmack hervorbringen sollen.

Neben dem bekannten Hopfen Solero, der bereits im Summer IPA sein wunderbares Aroma entfaltet hat, kam erstmals der Mosaic Hopfen dazu. Dieser besticht durch seine blumig-tropischen Noten nach Ananas, Mango, Maracuja  und Stachelbeere bis hin zu erdigen Aromen, die sich perfekt in dem IPA einbinden. 

Steckbrief:

  • Stammwürze: 14,9°P
  • Hopfen: Mosaic, Solero, Merkur

Aktuell erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • 0,5l Flasche ab 25.11.22 erhältlich 

 


 

Das Herbstweizen kommt in seiner Farbe rötlich- kupfern daher und bekommt durch die Malzmischung eine besondere Vollmundigkeit.

Mit der verwendeten Hefe ist das Weizen dennoch sehr sanft und prägt keine starken Bananenaromen aus, der der Fokus auf den 3 Hopfensorten liegt. Diese bringen angenehm fruchtige Noten nach Himbeer, Orange, Erdbeere, Fenchel, Zitrone, Grapefruit, Mandarine, oder Maracuja ins Bier, und das ist nur ein Auszug der Aromen, die von den Hopfenherstellern beschrieben werden. Auf jeden Fall ist es ein sehr leckeres Weizen, was nicht mit den traditionellen Weizenbieren vergleichbar ist.

 

Steckbrief:

  • Stammwürze:   12,3°P
  • Hopfen: Comet, Monroe, Lilly

Aktuell erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • 0,5l Flasche ausverkauft      

 


Ein besonderes Bier, welches unter die Kategorie Sour Beer fällt. Denn was das Bier hier so einzigartig macht, ist die zusätzliche Vergärung mit einem Milchsäurebakterium, neben einer Weizenbierhefe. Es bekommt dadurch von Natur aus seinen spritzigen und säuerlich/zitronigen Geschmack mit Anklängen tropischer Früchte, die durch die verwendeten Hopfensorten erreicht werden. Erfrischend bei bei den sommerlichen Temperaturen und nicht nur für Kenner ein Erlebnis. 

Steckbrief:

  • Stammwürze:   12,7°P
  • Hopfen: Cascade, Zuchtstamm, Monroe

Aktuell erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • 0,5l Flasche

 


Vollmundiger und komplexer Malzgeschmack trifft auf würzig/blumige Hopfennoten mit Anklängen nach Honig. Die obergärige Hefe produziert zudem fruchtige Aromen, die das Bier mild und etwas lieblich macht. Ein Klassiker seit Jahres im Brauwerk, der jedoch in Nuancen immer wieder etwas verändert wird.

 

Steckbrief:

  • Stammwürze:   12,1°P
  • Hopfen: East Kent Golding, Taurus, Cascade, 

Aktuell erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • 0,5l Flasche ausverkauft 

 


Neues Helles, welches mild malzig im Geschmack ist und die Hopfenote ins leicht blumige geht. 

 

Aktuell sehr frisch vom Tank und noch naturtrüb, passt sehr gut zu heißen Tagen!

Steckbrief:

  • Stammwürze:   12,7°P
  • Hopfen: Merkur, Hallertauer Tradition

Aktuell erhältlich:

  • Ausschank vom Fass

 


schaut im gärkeller vorbei, um infos zu den kommenden biersorten zu erhalten.

Rückblick

(WAS ES SCHON GAB)


TennenPils

Festbier

Bohemian Pils

Pils X

Wheatus

Summer Ale

Red Ale

Sommerweizen

Monroe Weizen

Wit

Pils No. 9

Pils No. 8

Wheat Nelson

Helles

Festbier

Herbstweizen

Pils No. 7

IPA 9 Hops

Stout

Wallaby Weizen

Mandarina Weizen

Pils No. 6

Galaxy IPA

Wombat Pale Ale

Cardinal IPA

Pils #5

Stout

Wit

Bergamian

Pils #4

Pils #3

Steirer Wolf Pale Ale

Pils #2

Pils #1

Karla's Sommerweizen

Summer Wit

Bergamia Ale

UrPils

Belgian Style

London Red

Nachtlager

Kupferrot

Red Ale

Calypso Weizen

Colonia

Alt

Sommerbier

Bohemian Pils

Summer Ale

Sommerweizen

Wheat Melon

Mandarina Weizen

Herbstweizen

IPA 7 Hops

Irish Red Ale

IPA 5 Hops

Lemon Sour Beer

TennenPils

MelonWeizen

Bernstein Lager

Böhmisches Pils

India Pale Ale

Golden Ale

Sommerweizen

Pale Ale

Amber Ale

Blonde Ale

Bohemian Lager

Herbstweizen

Lager 

Amber Lager

Amarillo Wheat Ale

Amarillo Wheat Ale - Sonderedition Polaris
Amarillo Wheat Ale - Sonderedition Equinox

Pale Ale

India Red Ale