Unser Saphir Helles ist wie ein Sommernachmittag im Bierglas: hellgolden, klar und voller Lebendigkeit.

Der namensgebende Hopfen Saphir entfaltet feine Nuancen von Zitrus, Mandarine und einem Hauch frischer Kräuter. Diese spritzige Leichtigkeit trifft auf einen samtig-malzigen Körper, der für Balance und Tiefe sorgt.

Sanft prickelnd, angenehm süffig – und mit jedem Schluck ein kleiner Urlaubsmoment. Perfekt zu rauchigem Grillgut, würzigen Käsen oder einfach als Solokünstler auf der Terrasse.

Ein Kellerbier Pilsener Brauart, wie es im Buche steht!

Frisch, süffig, aber auch herb. Gebraut mit der Hopfensorte Mittelfrüh, die die erste angebaute Hopfensorte aus der Hallertau ist. Ihr verdankt das neue Kellerpils sein tolles Aroma von Bergamotte über Zitrus bis hin zu Flieder und holzigen Noten.

Ein herrlich frischer Pilsgenuss!

Perfekt zu Fischgerichten, frischen Salaten oder Feierabenden.

Ein wahrer Pub-Klassiker aus England!

Ein traditionell Englisches Ale, gebraut mit einer englischen Hefe und zwei alten englischen Hopfensorten, die es in dieser Kombination erfrischende Noten von grünen Tee, Zitrusschalen und Bergamotte verleihen. 

Das English Ale ist toller Begleiter zu Fisch und frischen Salaten und für alle Fans von klassischen als auch außergewöhnlichen Bieren!

Unser erstes West Coast IPA – Klar. Fruchtig. Bitter.

Ein knackig-trockenes West Coast IPA mit kristallklarer Bitterkeit und tropischer Aromenpower.  Saftige Noten von Passionsfrucht, Pfirsich und dunklen Beeren werden durch leichte Aromen von Bitterorangen abrundet.

Das Ergebnis: Ein aromatisch vielschichtiges IPA mit klarem, schlankem Malzkörper, präziser Bittere und einem Finish, das lange nachhallt.

Für alle, die es fruchtig, hopfig und kompromisslos West Coast lieben.

Fruchtbombe mit Charakter!

Unser neues NEIPA bringt mit seinem besonderen Hopfen intensive Aromen von Ananas, Kokos, Vanille und Zitrusfrüchten ins Glas.

Weich, saftig und kaum bitter – typisch New England, überraschend exotisch. Ein cremiger Tropenrausch für Hopfenfans. 

Unser neues untergäriges Rotbier!

Es begeistert mit einer orangeroten Farbe und Aromen von Karamell, Toffee und geröstetem Brot. Die von uns verwendeten Hopfen bringen feine Brombeer-, Himbeer-, und reife Erdbeernoten ins Bier. Der Geschmack ist vollmundig, mit einer ausgewogenen Bitterkeit und einem langen, fruchtigen Abgang. Perfekt zu herzhaften Gerichten oder für gemütliche Abende.

Ein wundervoll sommerliches Witbier, gewürzt mit Koriandersamen und Orangenschalen, vergoren mit einerbelgischen Hefe. 

Die Aromen nach Zitrusfrüchten von Gewürzen, Hopfen und Hefe machen diesen belgischen Klassiker zu etwas ganz Besonderem.

Im Abgang schmeckt man eine tolle Orangenbittere, die an frisch gepressten Orangensaft erinnert.

Ein herrliches Bier zu Meeresfrüchten oder würzigen Quiches.

Unser viertes Bier gebraut mit Zirbenzapfen ist da!

Im Gegensatz zu den vorangegangenen Zirbenstoffen, die auf einer Golden Ale Basis beruhten, ist es das Zirben Lager ein untergäriges Vollbier. 

Der niedrigere Restzucker lässt die Harzigkeit und Süße der Zirbenzapfen perfekt zur Geltung kommen. 

Heraus kommt ein waldiges, erfrischendes Bier, dass außerdem einen herrlich Bitteren Abgang hat und zu würzigen Speisen oder zum deftigen Burger passt. 

Kommet an und frohlocket, die neue Zirbe ist hier!

Unser Sommerweizen ist da!

Es ist eine richtige Bananenbombe, mit feinen Noten von Kirschblüten und Nelken, ist es das Weizen für warme Maitage am See oder im Garten. Das Sommerweizen kann man sehr gut zu frischen Salaten und leichten Geflügelgerichten kombinieren. 

Der April schwindet im Brauwerk und die Tage beginnen auf 20 Grad und mehr zu klettern.

Zeit für Sauerbier!

Unser Peach Sour II ist da, ein herrliches Bier, mit einer frischen sowie belebenden Säure und mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrus. Sommerlich und die hervorragende Begleitung zu Zwiebelkuchen oder Quiche Lorraine!

Hier kommt unser neues Brewers Gold Lager!

Dieses untergärige Lagerbier besticht durch eine ausgewogene Kombination aus malziger Süße und einer feinen, aber markanten Hopfennote. Gebraut mit der Hopfensorte Brewers Gold, entfaltet sich ein angenehmes, leicht würziges Aroma, das von subtilen Zitrusnoten begleitet wird. Die Bitterkeit des Brewers Gold Hopfen ist mild, doch prägnant genug, um dem Bier eine erfrischende Trockenheit zu verleihen, die den Gaumen belebt und zum nächsten Schluck einlädt.