Aktuelles Flaschenbierangebot zur Abholung


Reguläre Öffnungszeiten für Flaschenbierabholung

 

Jeden Donnerstag, Freitag und Samstag von 17:00 Uhr - 20:00 Uhr.

 

Wir danken Euch für eure Unterstützung und Treue. 🍻


Liebe Bierfreunde,

 

wir stecken in den Vorbereitungen zur Wiedereröffnung unserer Bar :) Voraussichtlich werden wir ab der 1. Juliwoche soweit sein und euch mit frischem Fassbier und gemütlicher Atmosphäre begrüßen 🍻


Die neuen Termine für Biertastings und Braukurse wurden aktualisiert. Hier geht es nun auch endlich wieder weiter. 


Bis es mit der Öffnung der Bar soweit ist, bekommt Ihr natürlich weiterhin Flaschenbier zum Mitnehmen zu den oben genannten Zeiten. 


Vielen Dank noch mal für die tolle Unterstützung in den letzten Monaten ❤️🍻


 

Im neuen IPA habe ich dieses Mal die Hopfensorten Steirer Wolf und Cascade als Kobination für die Kalthopfung gewählt. Der Wolf punktet mit Aromen nach Melone, Himbeere und Holunder, der Cascade spielt dabei noch Aromen nach Grapefruit und Zitrus hinzu. Auch der Citra Hopfen, der während des Braugangs hinzukam, prägt insbesondere das Zitrus Aroma im Bier. Der Alkoholgehalt von 6,9%vol. versteckt sich tückisch hinter diesem herb-fruchtigen Biergeschmack ;)

 

Steckbrief:

  • Stammwürze: 16,5 °P
  • Hopfen: Taurus, Citra, Steirer Wolf, Cascade

Aktuell erhältlich:

  • Erstabfüllung 0,5l Flasche ab 12.06.21 erhältlich

 


 

Es geht dieses Mal in die böhmische Richtung. Der böhmische Pilsner Malz wurde aus tschechischer Qualitätsbraugerste hergestellt und verleiht dem Bier eine goldgelbe Farbe sowie ein vollmundiges Malzaroma mit einem feinen  malzig-süßen Anklang.

Die Hopfensorten versprechen würzig, blumige mit leicht fruchtigen Aromen, die sich über Zeder, Orange, Zitrone bis (und das habe ich selbst noch nicht gelesen) frisch geschlagenen  Holz verteilen. 

Der untergärige tschechische Hefestamm unterstreicht dabei den herben, malzigen Geschmack und bringt dennoch eine gewisse Frische neben den Hopfen dazu.

Steckbrief:

  • Stammwürze: 13,8 °P
  • Hopfen: Taurus, Perle, Saphir

Aktuell erhältlich:

  • Erstabfüllung 0,5l Flasche ab 04.06.21 erhältlich

 


 

Monroe ist ein Hopfen, der ein sehr fruchtiges Aroma nach Erdbeere, Fenchel, Himbeer, Kirschen, Melisse und Orange verspricht. Und als ob das nicht schon genug wäre, habe ich den Hopfen Callista hinzugefügt, der wiederum Aromen nach Aprikose, Maracuja, rote Beeren, Brombeere und Grapefruit erzeugt. In Summe also ein fruchtig-frisches Weizen, was nicht die typschen Anklänge nach Banane oder Nelke aufweist.

Für die bevorstehenden warmen Tage ein pasen

Steckbrief:

  • Stammwürze:   12,4°P
  • Hopfen: Monroe, Callista, Taurus

Aktuell erhältlich:

  • Erstabfüllung 0,5l Flasche ab 03.06.21 erhältlich

 


 

Ein untergäriges Festbier zum Fühlingsanfang, der gefühlt nun endlich kommt.

Die 5 verschiedenen Malzsorten geben dem Bier eine kupferne Farbe sowie eine besondere Vollmundigkeit, die nicht zuletzt durch die Stammwürze von 15,4 °P geprägt ist und das Bier etwas stärker macht.

Die verwendeten Hopfen bilden eine komplexe Kombination aus blumigen, hopfenwürzigen Aromen, die im Nachgeschmack einen feinen und erfrischenden Citrus-Kick verleihen.  3 Monate ist das Bier gereift, nun endlich ist es soweit :)

Steckbrief:

  • Stammwürze:   15,4°P
  • Hopfen: Merkur, Hallertauer Mittelfrüh, Perle, Citra

Aktuell erhältlich:

  • Letzte Abfülllung ab 03.06.21

 


 

Als Pale Ale hatte das Wombat viele Fans gefunden. Das Wombat IPA ist quasi das Muttertier der Reihe ;) Stärker und intensiver im Geschmack, was durch die höhere Stammwürze und einen höheren Anteil der Hopfensorten erreicht wird. 

Durch die 2 australischen Hopfen Galaxy und Vic Secret, die zur Kalthopfung in den Tank kommen, werden Aromen nach Passionsfrucht, Ananas, Maracuja und Zitrus erreicht. Die Bierfarbe geht durch die Malzsorten ins Rotkupfer, was eine dezente Malznote unter die herb-frische Hopfennote einbettet.  

Steckbrief:

  • Stammwürze:   16,3°P
  • Hopfen: Galaxy, Vic Secret, Taurus, Citra, Cascade 

Aktuell erhältlich:

  • ausverkauft 


 


 

Eine Art belgisches Weizen, welches einen besonderen Geschmack durch die Zugabe von Bergamotte- und Orangenschalen sowie Korianderfrucht während des Brauprozesses erhält. Ein wahres Feuerwerk an Aromen, die durch die Nase und Gaumen gehen. 

 

Ein fruchtiger Hopfen und die belgische Witbierhefe, die Aromen von Nelken und anderen Gewürzen mit einem dezent säuerlichen Abgang erzeugt, erfrischt zudem in besonderer Weise. 

Steckbrief:

  • Stammwürze:   12,9°P
  • Gewürze: Orangenschalen, Bergamotteschalen, Korianderfrucht
  • Hopfen: Monroe

Aktuell erhältlich:

  • ausverkauft, neue Abfüllung in Kürze erhältlich

 


schaut im gärkeller vorbei, um infos zu den kommenden biersorten zu erhalten.

Rückblick

(WAS ES SCHON GAB)


Wheat Nelson

Helles

Festbier

Herbstweizen

Pils No. 7

IPA 9 Hops

Stout

Wallaby Weizen

Mandarina Weizen

Pils No. 6

Galaxy IPA

Wombat Pale Ale

Cardinal IPA

Pils #5

Stout

Wit

Bergamian

Pils #4

Pils #3

Steirer Wolf Pale Ale

Pils #2

Pils #1

Karla's Sommerweizen

Summer Wit

Bergamia Ale

UrPils

Belgian Style

London Red

Nachtlager

Kupferrot

Red Ale

Calypso Weizen

Colonia

Alt

Sommerbier

Bohemian Pils

Summer Ale

Sommerweizen

Wheat Melon

Mandarina Weizen

Herbstweizen

IPA 7 Hops

Irish Red Ale

IPA 5 Hops

Lemon Sour Beer

TennenPils

MelonWeizen

Bernstein Lager

Böhmisches Pils

India Pale Ale

Golden Ale

Sommerweizen

Pale Ale

Amber Ale

Blonde Ale

Bohemian Lager

Herbstweizen

Lager 

Amber Lager

Amarillo Wheat Ale

Amarillo Wheat Ale - Sonderedition Polaris
Amarillo Wheat Ale - Sonderedition Equinox

Pale Ale

India Red Ale