Aktuell erhältlich


Tennenmalz Pils

 

Mit böhmischen Tennenmalz und Hopfen gebraut, was dem Pils eine besondere Vollmundigkeit und einen blumig-würzigen Hopfengeschmack verleiht.

Stammwürze:   12,7 °P

Alc. in %vol.:  4,8

Erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • Zum Mitnehmen
    • 2,0l Siphon 9,90€ (zzgl. 10€ Pfand)
    • Flaschenabfüllung in Kürze.

Red Ale

 

8 Malzsorten prägen einen feinen und komplexen Geschmack. Die Hopfenmischung verleiht dem Bier eine blumig-würzig-honigaromatische Note und wird durch irische Hefe abgerundet.

Stammwürze:   12,9 °P

Alc. in %vol.:  4,7

Erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • Zum Mitnehmen
    • 2,0l Siphon 9,60€ (zzgl. 10€ Pfand)
    • Flaschenabfüllung in Kürze.

Pale Ale

 

Der Hohe Hopfenanteil in der kalten Lagerung bringt intensive Aromen nach Zitrus und Grapefruit. Eine spürbare Bittere wirkt in diesem Zusammenspiel dennoch erfrischend.

 

Hopfen

Bitterung: Chinook

Aroma: Cascade, Amarillo, Sorachi Ace

Stammwürze:   13,8 °P

Alc. in %vol.:  6,0

Erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • Zum Mitnehmen
    • 2,0l Siphon 11,40€ (zzgl. 10€ Pfand)
    • Flaschenabfüllung in Kürze.

Calypso Weizen

 

Ein Weizen mit denzenten Noten nach Nelke/Banane, was durch die spezielle Hefe erreicht wird. Es unterscheidet sich darin schon von "normalen" Weizenbieren, da es wesentlich leichter schmeckt. Durch die verwendete Hopfensorte "Calypso" werden zudem Aromen nach Birne, Apfel, tropischen Früchten und Minze Anklang finden, was dem Ganzen einen sehr erfrischenden Charakter gibt.

 

Hopfen

Aroma: Calypso

Stammwürze:   12,9 °P

Alc. in %vol.:  4,5

Erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • Zum Mitnehmen
    • 2,0l Siphon 9,60€ (zzgl. 10€ Pfand)
    • 0,5l Flasche 2,40€ (zzgl. 0,40€ Pfand)

Colonia

 

In Anlehung an das bekannte Kölsch. Nach dem aktuell erhältlichen Alt auch eine Pflicht für mich, damit ich die andere Rheinseite wieder besuchen darf ;) Es ist im Vergleich etwas stärker, sollte aber niemanden stören.

Stammwürze:   12,8 °P

Alc. in %vol.:   5,3

Erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • Zum Mitnehmen
    • 2,0l Siphon 9,60€ (zzgl. 10€ Pfand)

Alt

 

Ein bräunliches, fein malziges Bier in obergäriger Brauweise. Der Malzgeschmack geht in Richtung dezent nussig (leicht Röstmalzig), Rosine und Schokolade und wird mit einer feinherben und spürbaren Hopfennote abgerundet.

Stammwürze:   13,7 °P

Alc. in %vol.: 5,4

Erhältlich:

  • Ausschank vom Fass
  • Zum Mitnehmen
    • 2,0l Siphon 9,60€ (zzgl. 10€ Pfand)
    • 0,5l Flasche 2,40€ (zzgl. 0,40€ Pfand)

NOCH IN GÄR- UND REIFEPHASE



Festbier

Mit 8 Malzsorten genbraut, steht bei diesem Red Ale ein fein malziger Geschmack im Vordergrund. Eine würzig-honigaromatische Hopfenote rundet das Bier ab.

Status: Gärung

Stammwürze: 14,1°P

Erhältlich: Voraussichtlich Ende

September

 


AUSBLICK


Weizen

Mit einer anderen Hopfenmischung und Hefe.


India Pale Ale

Neue Hopfenmischung


Kupferlager

Rezept in Entwicklung...


Rückblick

(WAS ES SCHON GAB)


Sommerbier

Bohemian Pils

Summer Ale

Sommerweizen

Wheat Melon

Mandarina Weizen

Herbstweizen

IPA 7 Hops

Irish Red Ale

IPA 5 Hops

Lemon Sour Beer

TennenPils

MelonWeizen

Bernstein Lager

Böhmisches Pils

India Pale Ale

Golden Ale

Sommerweizen

Pale Ale

Amber Ale

Blonde Ale

Bohemian Lager

Herbstweizen

Lager 

Amber Lager

Amarillo Wheat Ale

Amarillo Wheat Ale - Sonderedition Polaris
Amarillo Wheat Ale - Sonderedition Equinox

Pale Ale

India Red Ale